1 ts Sahne
Schittlauch; in Roellchen
Dill; gehackt
Petersilie; gehackt
1/4 ts Meerrettich
1 Messloeffel Biobin
125 g Schollenfilet
125 ml Gemuesebruehe (instant)
Zubereitung
Gemuesebruehe zum Kochen bringen. Schollenfilet bei schwacher Hitze garen und herausnehmen. Biobin einstreuen und gut verruehren. Meerrettich, Kraeuter und Sahne zugeben. Abschmecken. Schollenfilet in der Sauce waermen.
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